В Крыму прибавилось нубийских коз

В Крыму прибавилось нубийских коз


В Крыму прибавилось нубийских коз

Как отмечают заводчики  нубийских коз, изначально планировалось приобретение парнокопытных для улучшения местной породы. «Для этих целей был куплен нубийский козел. Коллеги из материковой России помогли транспортировать его из Америки в Москву, а затем — в Крым. В результате было получено потомство — 30 козлят. Сейчас им 3-4 месяца. И для улучшения селекции сегодня из питомника Санкт-Петербурга были привезены еще два чистокровных животных — козы нубийской породы», — отметили в кооперативе «Бахчисарайский». По утверждению министра сельского хозяйства Крыма Андрея Рюмшина, разведение этой уникальной породы коз благотворно повлияет на экономику Крыма. «Эти животные очень плодовитые и довольно крупные. Уверен, что разведение этой уникальной породы коз благотворно повлияет на экономику и имидж республики», — сказал министр. В среднем нубийские козы в день дают до 11 литров молока, которое содержит до 8% жирности и до 6% белка, что практически в два раза выше показателей обычного козьего молока. В планах бахчисарайских аграриев - производство высококачественных нубийских сыров. Сегодня эту молочную продукцию с удовольствием покупают владельцы крымских ресторанов и баров. Фото: пресс-служба Министерства сельского хозяйства РК

Возврат к списку