«Это же белок, да? И варить не надо. Мягкая, действительно класс!», — прокомментировал Рюмшин процесс дегустации.
Министр рассказал, что крымские креветки — экологически чистый продукт, так как они питаются только натуральным кормом. Креветок на ферме кормят мотылем, артемией и рачком артемии, которых добывают в соленых крымских озерах.
Мальков белоногих креветок закупают у компании из Таиланда. Объем инвестиций в организацию и модернизацию производства креветок данного бренда за четыре года составил около 13 млн долларов, рассказал Рюмшин.
Автор:
/ИА «Севастополь»/